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Reife bis zur Vollendung

Seit einigen Wochen schmückt unsere Schatzkammer eine Magnumflasche 2019er Geisenheimer Rothenberg Sekt der Sektkellerei Grimm.


Zur Verfügung gestellt hat diese Flasche Maximilian Grimm, bei dem wir uns an dieser Stelle noch einmal bedanken möchten.

Die Flasche ist noch nicht degorgiert worden und reift nun bis zur Vollendung in unserer Schatzkammer. Durch das Lager auf der Hefe ergibt sich ein fast unendliches Lagerpotenzial. Sie wird erst degorgiert, wenn wir einen entsprechenden Verkostungsanlass dafür haben. 🍾🥂

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