KELLERBUCH

Heute durften wir auch in geselliger Runde  Silvia Diemer  -De Schepper mit tollen Worten von Prof. Dr. Jon Hanf aus dem aktiven Dienst verabschieden. Sie hat im Institut für Wein- und Getränkewirtschaft  Hochschule Geisenheim University  viele Jahre u.a. das Thema Recht doziert. Sie bleibt Geisenheim verbunden und wir werden sicherlich bald einmal wieder im Geisenheimer Unikeller einen kulinarischen Abend mit  Harry De Schepper  organisieren.  VEG - Geisenheim Alumni Associa

Der Antrag auf QSL-Projektmittel - Mittel zur Verbesserung der Qualität der Studienbedingungen und der Lehre (QSL) - „Geisenheimer Unikeller – Vinophile Bibliothek als Wein-, Wissens- und Persönlichkeitsarchiv“ (Aktenzeichen: QSL 2026-21 K) wurde im Februar 2026 nicht genehmigt. Die Begründung: Das Projekt sei kein ausreichend klar erkennbares studentisches Projekt. Dabei war genau das die Idee: Ein Ort, an dem Studierende mit echten Weinen arbeiten, sensorisch geschult werde

Vergangene Woche durften wir die Alumni-Managerinnen der Hochschule Hof, Carolin Huttner und ihre Kollegin Antje Glück, zu einem intensiven und inspirierenden Austausch an der Hochschule Geisenheim begrüßen. Eingebettet in die frühlingshafte Kulisse des Rheingaus bot unser Campus den idealen Rahmen für persönliche Gespräche und neue Perspektiven. Ein besonderes Highlight des Besuchs war die gemeinsame Besichtigung des Geisenheimer Unikellers, der als Real-Labor nicht nur unse

Die Hochschule Geisenheim University begrüßte in diesen Tagen eine hochrangige Delegation aus Georgien. Prof. Dr. Giorgi Khubua , Generalkonsul von Georgien in Frankfurt am Main (Foto), besuchte gemeinsam mit Lika Tukhashvili  sowie weiteren Vertreterinnen und Vertretern aus Diplomatie und Weinwirtschaft den Campus in Geisenheim. Im Mittelpunkt des Besuchs standen Gespräche mit Hochschulpräsident Prof. Dr. Hans Reiner Schultz  über mögliche Formen der wissenschaftlichen und k

Der Geisenheimer Jahrgang 1984–1987 (Weinbau und Getränketechnologie) kehrte für ein besonderes Homecoming an seine Alma Mater zurück. Viele der damaligen Studierenden gehören heute zu bekannten Persönlichkeiten der Wein- und Getränkewirtschaft – Winzerinnen und Winzer, Unternehmer, Kellermeister und Branchenpersönlichkeiten, die die Entwicklung des deutschen Weins und Getränke insgesamt in den vergangenen Jahrzehnten entscheidend mitgeprägt haben. Organisiert wurde das Treff

Die Verabschiedung des AStA-Vorstandes Tobias Görres und Maximilian Unfried fand im Geisenheimer Unikeller in Form eines Krimi-Dinners statt. Nach einem gemeinsamen Empfang schlüpften die Teilnehmenden in zugeteilte Rollen und versuchten zwischen den Gängen eines gemeinsamen Menüs den Mordfall „Jazz, Gin, Geld und Mord“ aufzuklären. Der Abend bot einen unterhaltsamen und würdigen Rahmen, um dem Team für die erfolgreiche Zusammenarbeit zu danken und gemeinsam Abschied zu nehme

Nach dem Abschluss gingen die Studierenden des WOB- und IWW-Jahrgangs 2022/23 ganz unterschiedliche Wege – umso schöner war das gemeinsame Wiedersehen an ihrer Alma Mater im Geisenheimer Unikeller.

Fotobox #gruenecouch Der Geisenheimer Unikeller bietet Unternehmen, Verbänden und Institutionen einen außergewöhnlichen Rahmen für Veranstaltungen mit Charakter. Historische Architektur trifft auf eine warme, zeitgemäße Atmosphäre – ideal für Empfänge, Workshops oder exklusive Firmenveranstaltungen in Bezug zur Hochshcule Geisenheim. Großzügige, liebevoll gestaltete Räumlichkeiten, ausgewählte Getränke und eine angenehme, persönliche Betreuung schaffen einen Ort, an dem Bege

Die Weihnachtsbäckerei von Hannah Riese  stand ganz im Zeichen von Genuss, Gemeinschaft und gelebter Lebensmittelkultur . In stimmungsvoller Atmosphäre kamen 11 Frauen  zusammen, um gemeinsam zu backen, zu probieren und sich auszutauschen. Der Duft von Gewürzen, Teig und frisch gebackenen Plätzchen erfüllte den Raum und machte spürbar, was Genuss im Kern bedeutet: Zeit, Handwerk und Miteinander. Gerade dieser bewusste Umgang mit Lebensmitteln, ihre Verarbeitung und der gemein

(c) Fotobox Unikeller #gruenecouch AStA und Studierendenparlament (StuPa) hatten zur Weihnachtsfeier in den Unikeller eingeladen – einen Ort, der für Gemeinschaft, Genuss und gelebte Hochschulkultur steht. Selbstverständlich sind Studierende hier im Rahmen eines gepflegten und verantwortungsvollen Genusses jederzeit herzlich willkommen. In vorweihnachtlicher Atmosphäre wurde gemeinsam gefeiert, gelacht und das Semester in guter Gemeinschaft ausklingen gelassen. Der Abend war

Foto: Hans-Helmut Schmitt Unter dem Leitmotiv „Im Zeichen der 13“ erlebte die Hochschule Geisenheim einen Abend, der die Grenzen zwischen Wein, Kunst und Kulinarik aufhob und zu einem emotional intensiven Gesamtkunstwerk verschmolz. Die VEG Geisenheimer Alumni Association hatte zu einer Soirée eingeladen, die mehr war als eine Weinprobe: eine Reise durch 13 Lagen, 13 Gänge und 13 Kunstwerke – getragen von Winzerinnen und Winzern, die vielfach selbst an der H

Das Team des Instituts für Getränkeforschung bedankt sich herzlich für die Möglichkeit, den Geisenheimer Unikeller für die diesjährige Weihnachtsfeier nutzen zu dürfen. "In den besonderen Räumlichkeiten konnten wir gemeinsam eine gelungene Feier erleben und die moderne Küche des Unikellers für unseren Weihnachtsbrunch voll ausschöpfen. Ein besonderes Highlight war die Fotobox, die bei unserem Team großen Anklang fand und für viele schöne Erinnerungen sorgte. Viele Grüße aus G

im Rahmen der 13 Lagen Wein-Soirée. Foto: Carsten Ramelow Eine kleine Gruppe nutzte die Pause, um mit einem erfrischenden Sekt anzustoßen. In der besonderen Atmosphäre des historischen Unikellers ergab sich ein ungezwungener Moment des Austauschs mit Carsten Ramelow , der als Weinbotschafter der WEINELF Deutschland  anwesend war. Ramelow – 46-facher deutscher Nationalspieler , langjähriger Führungsspieler von Bayer 04 Leverkusen, DFB-Pokal- und Champions-League-Finalist  sowi

Gasthörer 1954/55 - Einer von damals 20, s. "Fassboden" Nr. 14 v. 1953-1955. Am Vortag der 13 Lagen Wein-Soirée fand im Unikeller eine besondere kleine Weinprobe statt, die Alumnus Peter Friedrichsohn , inzwischen 91 Jahre alt , persönlich vorbereitet und mitgebracht hatte. Seine ausgewählten Alumni- Weine – geprägt von Jahrzehnten Erfahrung und großer Verbundenheit zur Geisenheimer Gemeinschaft – spiegelten eindrucksvoll die Tradition und das handwerkliche Können eines Alumn

Prof. Dr. Jung / Prof . Dr. Stoll #gruenecouch Geschäftsführer und Vorsitzender des ATW: Prof. Dr. Manfred Stoll Hochschule Geisenheim University Der ATW wird seit seiner Gründung im Jahre 1952 von den drei Trägerorganisationen „Deutsche LandwirtschaftsGesellschaft“ (DLG), „Deutscher Weinbauverband“ (DWV) und dem „Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft“ (KTBL) getragen. Die Aufgabe des ATW besteht in der Weiterentwicklung der Technik, d. h. der Anbautechn

Kunst kann man sehen, hören – und schmecken Ein Abend, der alle Sinne berührte – kulinarisch, poetisch, bildgewaltig Im Rahmen der 39. Glorreichen Rheingau Tage  erlebten 32 Gäste im historischen Unikeller der Hochschule Geisenheim  am Freitag, 7. November 2025 , einen Abend, der Wissenschaft, Kunst und Kulinarik auf einzigartige Weise miteinander verband. Unter dem Titel „Kunst kann man sehen, hören – und schmecken“  entstand ein Gesamtkunstwerk, das alle Sinne ansprach und

Institut für Technik Dimitrios S. Paraforos wuchs auf einem landwirtschaflichen Betrieb in Nord-Griechenland auf. Er absolvierte ein Bachelor-Studium der Automatisierungstechnik an der Technische Hochschule Chalkis (jetzt Nationale und Kapodistrias-Universität Athen), und erwarb einen Abschluss als Master of Science in Agrartechnik an der Universität Thessalien. Nach einigen Jahren Industrie-Tätigkeit wechselte er an die Universität Hohenheim, wo er 2016 promovierte und sich

Auftakt mit starken Gastgebern Den Rahmen eröffnete am Sonntagabend ein Campus-Spaziergang mit anschließendem Empfang im...

Hoher Besuch im Geisenheimer Unikeller der Hochschule Geisenheim University: General a. D. Wolfgang Schneiderhan, ehemaliger...