Am 7. Juli 2026 verwandelte sich der Geisenheimer Unikeller erneut in einen Ort des genussvollen Austauschs. Im Rahmen der studentischen Veranstaltung des AStA „Schokolade & Wein“ gingen 21 Teilnehmende der spannenden Frage nach, wie sich Wein und Schokolade zu harmonischen Geschmackserlebnissen verbinden lassen. Im Mittelpunkt des Abends standen fünf ausgewählte Wein-Schokoladen-Paarungen, die von frischen Weißweinen über einen fruchtigen Rotwein bis hin zu einem edelsüßen E

Ein Bericht von Tim Eberhard Am 15.06.2026 fand um 19:00 Uhr im Keller bei HS 3 an der Hochschule Geisenheim die Veranstaltung „Käse & Wein“ statt. Organisiert wurde die Verkostung im Rahmen eines studentischen Sensorikformats in Zusammenarbeit mit dem AStA Geisenheim. Ziel der Veranstaltung war es, den Teilnehmenden auf praxisnahe und genussvolle Weise die sensorischen Wechselwirkungen zwischen unterschiedlichen Weinen und verschiedenen Käsetypen näherzubringen. An der Veran

Die Sendung machte deutlich, dass Wein längst mehr ist als ein reines Produkt – er gilt als Ausdruck von Herkunft, Haltung und individueller Handschrift. Ein zentraler Gedanke des Abends brachte dies auf den Punkt:„Wein ist Ausdruck von Herkunft – und von Haltung.“ Moderiert wurde der Abend von Martin Seidler, der durch unterschiedliche Perspektiven auf die Mosel und ihre Weine führte. Als zentrale Protagonistin präsentierte Eva Lehnard ihren Lagenriesling aus der Steillage M