Fantastische Gäste beim Backstage Club im Geisenheimer Unikeller
Ein kurzer Rückblick:
"Ralf Herke beschreibt, wie die Saar seine berufliche Heimat wurde, obwohl es eine Herausforderung ist, insbesondere im Vergleich zu den flacheren Weinbergen im Rheingau, wo er herkommt. Die Arbeit an den steilen Weinbergen erfordert viel Handarbeit, und die Lese wird immer noch von Hand durchgeführt. Obwohl er im Reingau mit Riesling aufgewachsen ist, findet er die Herausforderung des Rieslings an der Saar nicht so groß, aber er schätzt die Unterschiede in den Böden und Mineralitäten. Er lebt jedoch in zwei Welten, da er weiterhin im Rheingau wohnt und in der Saar arbeitet. Peter stimmt zu, dass die Saar schön ist, aber betont auch andere schöne Orte. Sie diskutieren die kulturelle Verbindung zwischen dem Saarland und der Mosel und wie sie zwischen den beiden Welten pendeln.
Moderator Martin Seidler vergleicht die Saar mit einem gallischen Dorf und fragt sich, ob der Zaubertrank Riesling passt. Mona Steffen erklärt, dass sie sich manchmal vernachlässigt fühlen, aber dass sie sich bei jeder Gelegenheit profilieren und ihre Weine hervorheben müssen. Sie betont auch, dass die Saarweine weltberühmt sind, nicht nur wegen Egon Müller, sondern auch wegen anderer Weingüter wie Reverchon.